Цинк один из важнейших микроэлементов, необходимых для синтеза белков, ДНК, при копировании генетического материала, который передается при делении и росте клеток. Он является кофактором в большом количестве биохимических реакций организма: в процессе кроветворения, в поддержании нормальной работы иммунной системы и деятельности желез внутренней секреции.
Цинк необходим для синтеза инсулина (гормона поджелудочной железы), для поддержания кислотно-щелочного равновесия в организме, нужен для нормального развития и функционирования органов воспроизведения. Большое количество цинка, присутствующего в организме человека, содержится в коже (преимущественно в эпидермисе), волосах, мышцах, костной и печеночной ткани, простате.
Цинк является важным коферментом и участвует во многих биохимических реакциях. Он необходим для работы более 80 ферментов организма и образования эритроцитов. Дефицит цинка у детей замедляет их рост и уменьшает аппетит. Цинк активно участвует в регенерации кожи и способствует лечению воспалений, часто возникающих у подростков в период полового созревания.
Дефицит цинка
Симптомы дефицита цинка возникают и в раннем возрасте, и на протяжении всей жизни. Первым признаком дефицита цинка в организме является потеря вкуса.
Дефицит цинка - это:
- одна из многочисленных причин усталости, утомления, потери аппетита;
- основная причина потери обоняния, вкусовых ощущений;
- появление белых пятен на ногтях;
- одна из возможных причин гиперактивности детей;
- уже в детском возрасте одна из вероятных причин патологии сетчатки.
В подростковом возрасте недостаток цинка приводит к неполноценному развитию половой системы, поскольку цинк входит в состав ферментов, участвующих в синтезе половых гормонов. В свою очередь, это ведет к ряду гормональных нарушений как у девочек (дисфункция яичников, позднее начало месячных, недоразвитие матки), так и у мальчиков (признаки инфантилизма, плохо развитая предстательная железа, недоразвитие яичек). В норме простата содержит в десять раз больше цинка, чем какой-либо другой орган.
У мужчин дефицит цинка приводит к снижению секреторной функции яичек, ослаблению эрекции, снижению полового влечения, гипертрофии простаты.
Враги цинка
Молочные продукты снижают усвояемость цинка, а кофеин и алкоголь усиленно выводят его из организма. Содержание цинка снижается при приеме внутрь противозачаточных средств (пероральных контрацептивов). Кортикостероиды (кортизон, преднизон), назначаемые врачом при ряде заболеваний (артрит, бронхиальная астма и др.), также снижают уровень цинка.
Цинк / Zinc 
